Купить продукцию: Ростов-на-Дону,
Соборный переулок, д.24, офис 104
8 (863) 298-63-31

Карта сайта

Гостевая книга

Панкреатит

Пища для тела

Пища для ума

 

 

Панкреатит — описание и профилактика

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Основная опасность этого заболевания заключается в том, что не все ферменты, выделяемые железой, выбрасываются в двенадцатиперстную кишку, часть - активизируется в самой железе и начинаеют разрушать ее (по сути наступает самопереваривание поджелудочной железы). Ферменты и токсины, которые при этом выделяются, могут попасть в кровоток и серьезно повредить другие органы.

 

Острый панкреатит —очень серьезное заболевание, требующее незамедлительного лечения, причем, как правило, в стационаре под наблюдением врачей.

Хронический панкреатит – более «вяло» протекающий процесс, суть которого точно такая же – ферменты поджелудочной железы начинают переваривать ткань железы. Это происходит в следствие нарушения оттока панкреатического сока и/или хронического воспаления (при заболеваниях желчного пузыря, злоупотреблении алкоголем, некоторых вирусных процессах и др.).

Поскольку поджелудочная железа является одной из самых крупных желез нашего организма, последствия нарушения ее работы могут быть весьма плачевны – от «простых» нарушений процессов переваривания пищи, до тяжелых гнойных процессов, злокачественных образований и развития сахарного диабета.

Поэтому при заболеваниях поджелудочной железы необходимо быть особенно внимательным к своему здоровью.

Основное лечение, безусловно, необходимо проводить у врача-гастроэнтеролога, но достаточно много зависит и от нас самих.

 

Питание при панкреатите

В данной ситуации большое внимание следует уделять диете, это очень важно.

Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару, запеченные. Исключены горячие и очень холодные блюда.

Можно использовать: пшеничный хлеб подсушенный или вчерашней выпечки из муки 1-го и 2-го сортов, в виде сухарей, несладкое сухое печенье; супы (вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой, с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью); нежирные сорта говядины, телятину, кролика, курицу, индейку (при приготовлении блюд птицу лучше освобождать от кожи).

Мясо готовят в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, пюре, суфле, бефстроганов, куском «молодое» мясо). Можно использовать и рыбу - нежирные сорта, лучше в отварном виде. Из молочных продуктов предпочтение стоит отдавать свежему некислому нежирному творогу, кисломолочным напиткам. Каши из овсяной, гречневой крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком, запеканки; отварные макаронные изделия.

Овощи - отварные и запеченные в протертом виде, картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква; капуста исключается в любом виде. Фрукты - запеченные яблоки, протертые компоты из свежих и сухих фруктов.

Не рекомендуется использовать алкогольные напитки, кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок, ржаной и свежий пшеничный хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста, супы на мясном, рыбном и грибном бульонах, щи, холодные овощные супы (окрошка, свекольник); копчености, колбасы, консервы, печень, икру, сало; молочные продукты повышенной жирности, блюда из цельных яиц, особенно жареные и вкрутую, бобовые, капусту, баклажаны, редьку, редис, чеснок, щавель, перец, грибы, сырые овощи и фрукты, финики, инжир, виноград, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое, пряности.

Большое внимание следует уделять питьевому режиму – взрослый человек (без выраженной сердечной и почечной недостаточности) ежедневно должен употреблять до 1,5-2 литров жидкости (в этот объем не входят супы, молоко и молочные продукты, соки — это пища) — минеральная вода, чистая вода, фиточаи, зеленый чай. Абсолютно все биохимические процессы в нашем организме протекают в присутствии воды, поэтому она должна поступать в организм в достаточном количестве.

А процессов очищения организма это касается чуть ли не в большей степени. Переработанные вещества и токсины должны же в чем-то растворяться, чтобы вывестись из организма. Поэтому поступление достаточного количества жидкости в организм — залог нашего здоровья, а не только компонент профилактики нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Поскольку при панкреатите образуется колоссальное количество токсинов (как вследствие нарушения переваривания пищи и запуске процессов гниения, так и вследствие попадания ферментов поджелудочной железы в кровоток) – лечение, направленное на дезинтоксикацию организма, является одним из основных.

Биологически активные добавки к пище в данной ситуации, безусловно, могут использоваться в качестве одного из вспомогательных компонентов питания, с целью дезинтоксикации, улучшения работы печени и желчевыводящих путей (с целью профилактики застоя желчи и камнеобразования); восстановления работы кишечника; повышения сопротивляемости организма и снижения активности воспалительного процесса.

Как правильно выбрать программу? Задайте вопрос специалисту

ЧИСТОТА-ЭНЕРГИЯ-ГАРМОНИЯ
программы здоровья
Конкретные заболевания:

А
Аденома предстательной железы
Аднексит
Аллергический дерматит
Алопеция
Анемия

Б
Беременность (подготовка)
Бесплодие

В
Вагинит (кольпит)
Варикоцеле
Васкулит
Витилиго

Г
Геморрой
Гиршпрунга болезнь

Д
Демодекоз
Дисбиоз (дисбактериоз) кишечника

З
Запор

И
Избыточный вес
Избыточный вес после родов
Изжога

К
Киста желтого тела
Киста параовариальная
Киста фолликулярная

Л
Лямблиоз

М
Мастопатия
Муковисцидоз
Менструальный цикл — нарушения

О
Олигозооспермия
Остеоартроз
Остеопороз

П
Панкреатит
Парапроктит (хронический)
Подагра
Поликистоз яичников
Поллиноз
Предменструальный синдром
Простатит
Псориаз

Р
Ревматоидный артрит

С
Системная красная волчанка (скв)
Спаечная болезнь

Т
Тромбоцитопения

У
Угревая сыпь
Урогенитальные инфекции

Ф
Фибромиома матки

Х
Холецистопанкреатит

Э
Эмфизема легких
Эндометриоз
Эндометрит
Эрозия шейки матки

Я
Язвенная болезнь желудка

 

Купить продукцию «Сибирское Здоровье» в Ростове:
Ростов-на-Дону, Соборный переулок, д.24, офис 104
Заказать продукцию «Сибирское Здоровье»: info@sibvaleo-rostov.ru Контактные телефоны: 8 (863) 298-63-31
8 909 417-45-51, 8 (863) 3000-484
         
  Rambler's Top100 © 1996-2010
Корпорация «Сибирское здоровье»
www.sibvaleo.com